Harina integral 100%

Las Harinas Integrales son del 100% de extracción, por lo tanto conservan todas las propiedades nutricionales y dietéticas del grano de trigo entero. Son ricas en fibra vegetal, proteínas, vitaminas y sales minerales.

 

Proceso y productos

Tota clase de panes

(baguetes, payés...)

 

Características

W = 180-200

P/L = 0,40-0,60

Harina integral 90%

Las Harinas Integrales son del 90% de extracción, por lo tanto conservan todas las propiedades nutricionales y dietéticas del grano de trigo entero. Son ricas en fibra vegetal, proteínas, vitaminas y sales minerales.

 

Proceso y productos

Tota clase de panes

(baguetes, payés...)

 

Características

W = 180-200

P/L = 0,40-0,60

Harina integral 80%

Las Harinas Integrales son del 80% de extracción, por lo tanto conservan todas las propiedades nutricionales y dietéticas del grano de trigo entero. Son ricas en fibra vegetal, proteínas, vitaminas y sales minerales.

 

Proceso y productos

Tota clase de panes

(baguetes, payés...)

 

Características

W = 180-200

P/L = 0,40-0,60