logo1839
  • Català
  • Español
Farines

semiforça

Farines semiforça, particularment indicades per a pans especials en que s’incorporen altres ingredients, productes en que s’ha  d’estirar molt la massa i  processos de panificació en que intervé el fred.

Farines semiforça

La Qualitat i Versatilitat que el Vostre Negoci Necessita

A Farinera Albareda, ens enorgulleix ser el vostre proveïdor de confiança per a farines convencionals. Amb anys d’experiència en la indústria de la farinera, hem establert un llegat de qualitat i confiança que és inigualable. Oferim una àmplia gamma de farines convencionals que són perfectes per a una varietat d’aplicacions culinàries, des de la panificació industrial i artesanal fins al pa de motlle i integral, passant per la pastisseria, la brioixeria i la xurreria.

Versatilitat i Qualitat en Cada Gra
Les nostres farines convencionals són meticulosament seleccionades i processades per garantir la màxima qualitat i versatilitat. Utilitzem mètodes de producció avançats i controls de qualitat rigorosos per assegurar que cada lot de farina compleixi amb els nostres alts estàndards. Això fa que les nostres farines siguin l’elecció perfecta per a professionals que busquen ingredients de confiança per als seus projectes culinaris.

Sostenibilitat i Procedència
Estem compromesos amb la sostenibilitat i la responsabilitat social. Per això, treballem estretament amb els nostres proveïdors per assegurar que els ingredients que utilitzem siguin sostenibles i provinguin de fonts responsables. Aquest compromís no només garanteix la qualitat del producte final, sinó que també contribueix a un futur més sostenible per a tots.
Servei al Client d’Excel·lència
A més de proporcionar productes de qualitat superior, també ens enorgulleix oferir un servei al client excepcional. Des del moment en què realitzeu la vostra primera consulta fins a l’entrega del producte, el nostre equip està dedicat a assegurar que la vostra experiència amb nosaltres sigui tan eficient i agradable com sigui possible. Estem compromesos a entendre les vostres necessitats específiques i a proporcionar solucions que us ajudin a aconseguir els vostres objectius empresarials i culinaris.

Farina semiforça Especial I

Farina Semiforça Especial 1

Procés i productes

Tota classe de pans.
(Baguetes, pagés, etc.)

Característiques

W = 80-110
P/L= 0,40-0,50

Farina semiforça Especial II

Farina Semiforça Especial 2

Procés i productes

Tota classe de pans.
(Baguetes, pagés, etc.)

Característiques

W = 80-110
P/L= 0,40-0,50